PHOTO GALLERY – ESCURSIONE CON LIUBI ANDREUZZI
Domenica 23 ottobre: ed eccoci alla seconda escursione dell’autunno!
In realtà più che di un’escursione si è trattato di una battuta di caccia … caccia al fungo!
Il nostro esperto micologo Liubi Andreuzzi ci ha portato nella splendida foresta che circonda le sorgenti del fiume Reka (Timavo), nei pressi di Zabice in Slovenia e praticamente a ridosso del confine con la Croazia.
In pochi minuti tutti si sono attrezzati con i loro cestini e, indossati mantelli impermeabili, si sono dispersi lungo le sponde del fiume alla ricerca di funghi, mangerecci e non.
L’ambiente era veramente ideale, con i colori delle foglie autunnali ad illuminare il paesaggio , nonostante il clima piovigginoso, e le salamandre pezzate che sbucavano dappertutto tra foglie e funghi!
Alla fine, Liubi ha allestito una piccola mostra delle varie specie raccolte e ha fornito le dovute spiegazioni, sia sulla commestibilità o meno delle stesse, che sul modo migliore per cucinarle onde evitare pericolose intossicazioni.
testo e foto: Adriana Varisco
